韭菜黄叶和干尖病症状：韭菜心叶或外叶变黄；韭菜叶尖干枯，重时向下发展致使叶片枯死。

      韭菜黄叶和干尖病发病规律：1、长期大量施用粪肥和硫酸铵、过磷酸钙等肥料，导致土壤酸化，造成酸性为害，致韭菜叶片缓慢、纤细或外叶枯黄；2、扣棚前施用大量碳酸氢铵，或在偏碱性土壤中使用硫酸铵，扣棚后地表又撒施尿素，使棚内形成氨气积累，造成氨害发生，叶片变褐、枯萎；3、土壤已酸化，亚硝酸积累过多，发生亚硝酸气体为害，致叶尖变白枯死；4、韭菜生长适温为5~35℃，棚温控制不好，高于35℃，并持续时间过长，导致叶尖或整叶变白、变黄；5、棚（室）韭菜遇有低温冷害或冻害，或遇天气连阴骤晴或高温后冷空气突然侵入，叶尖枯黄。6、微量元素过剩缺乏，如硼素过剩，叶尖干枯；锰素过多，中心叶轻度黄化，外叶严重黄化后枯死；缺镁外叶变黄；缺锌、缺钙中心叶黄化。

      韭菜黄叶和干尖病防治措施：选用河南791、马商韭、汉中冬韭、阔叶韭菜等抗（耐）性强的品种。合理使用粪肥和化肥。粪肥要充分腐熟，适量施用。追施硫铁、碳酸氢铵、尿素等化肥，一次用量不要过多，不要地面撒施，防止撒在叶片上。 发现缺素症时，可对症根外喷施微量元素肥料或复合微肥。加强温、湿度管理，温度不要高于35℃或低于5℃。