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鸡肉安全不放心?扫扫二维码全知道

来源:http://www.zhibao17.com 更新时间:2013-06-08 阅览1832次

  轻扫包装上的二维码,就能了解肉鸡从鸡雏来源到防疫用药,从日常饲养到检疫情况,甚至连加工环节的分割、检疫、包装等情况都能追溯。记者7日从哈市畜牧兽医局获悉,哈市方正县畜产品质量追溯管理系统“云畜牧”7月份将正式上线运行,届时市民就可享受到“云畜牧”带来的安全和便利。

  说起正在试用期的“云畜牧”项目,哈市大昌实业经理黄矿告诉记者,“鸡雏的来源、饲料产地、防疫用药情况,成鸡销售的情况,以及肉鸡在生产加工企业进行入场检疫、消毒卫生、出厂检疫、市场销售等都能通过扫描二维码实现信息查询。此外,设在鸡舍和加工车间的摄像头,会24小时记录肉鸡的饲养情况和加工情况,这些视频资料将保存半年以上,并且不可能被更改,消费者都可以通过扫描二维码进行查询。”

  在“云畜牧”监控管理中心,记者看到大屏幕上实时显示方正镇春喜养殖场、德善乡红星养殖场等几家大规模养殖场的视频画面,鸡舍内的温度、湿度和氧气含量等数据也一目了然。负责建设“云畜牧”的哈尔滨联创科技有限公司经理刘金兵告诉记者,“云畜牧”还面向养殖场、食品加工企业、政府和畜牧行业监管部门提供了7套系统。针对有问题肉鸡产品投诉,监管部门可以通过“云畜牧”进行实时预警、追查。

  黄矿表示,7月份正式运行后,方正县50多家养殖场的500万只肉鸡将纳入“云畜牧”系统,年内全县近百家养殖场的1000万只鸡也将全部纳入“云畜牧”.“我们计划到明年年底,把方正县纳入”云畜牧“的肉鸡数量增加到3000万只。”

  记者从方正县畜牧兽医局了解到,方正县即将建设的“云畜牧”二期工程将把猪、牛、羊等覆盖在内,做到从农场到餐桌的全程质量可追溯。

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