那么为什么西瓜也需要考虑到农药残留呢？相关部门为何需要利用农药残留检测仪开展西瓜农残检测呢？
      其实很多人有疑问，西瓜的瓜皮很厚，我们只食用里面的果肉，为何还需要考虑到西瓜是否被农药所侵扰呢？其实不然，西瓜虽然有较厚的果皮，但是通过渗透，大量的化学农药依旧能够进入内部，污染果肉。若消费者误食农残超标的西瓜，那么身体健康将得不到保证。因此，相关食品质检部门采用农药残留检测仪对市面上的西瓜开展农残检测就显得相当重要了。
      要知道，农药残留检测仪是专业性的农残检测仪器，该仪器具备检测速度快、检测数据精准的优点，相比较于过去的人工检测，完全规避了高误差、高耗时的弊端，将该仪器应用于食品农残检测，那么工作人员可以在很短的时间内获取西瓜农药残留情况，一经发现农残超标，那么便可以立即令其禁售，以保证消费健康不受其影响。