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“中国茶,世界品”如何打造高品质好茶

来源: 更新时间:2017-05-23 阅览5886次

      “品茗千年,中国好茶”,首届中国国际茶叶博览会于5月18日在杭州国际博览中心(G20峰会主会场)盛大开幕。这是由农业部和浙江省政府举办的最具权威性最具影响力的国际茶叶盛会,也是一次系统全面呈现我国茶产业发展成果的展示会。


      近年来,我国大宗茶在茶叶农业产值中的比例由“十一五”末的不足20%逐渐增长至2015年的31.7%,茶叶消费群体由4.2亿人增长至4.71亿人,茶产业是当之无愧的朝阳产业。茶叶消费过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏,现在逐渐向多元立体发展。中国已经进入了全民喝茶的时代,尤其是分化出中老年茶客对茶叶功效品位的高要求与年轻茶客对茶叶时尚的需要,直接刺激了茶产业链的延伸,从而促进中国茶叶市场在未来几年内必然进入新一轮的跳跃式发展,茶商茶农不得不寻找新的路径创新茶产业,丰富茶文化。
      浙江的茶文化能够源远流长,离不开科技发展的强有力支撑。多地茶园已经迈出茶园现代信息化管理的步伐,引入了物联网系统,包括茶园信息化管理云平台、温室智能管理子系统、茶园气象站、室外智能虫情测报系统、茶园专用杀虫灯等。通过该系统能够实现对茶园的绿色防控、生产过程管理、预警预报、质量安全追溯、专家技术服务等全方位监控管理。

 

杭州农科院茶科所引入了托普云农的物联网系统

 

      “中国茶,世界品”是所有行业人士共同期待的愿景,打造高品质、高产量、绿色安全的茶叶是许多茶商的梦想。那么如何把茶叶品质从源头抓起?小编精心为您从以下四方面,整理了茶叶生长过程中需要的一系列品质保障仪器:

一.病虫害不可不防:
1.茶园专用杀虫灯
      杀虫灯是利用害虫的趋光性进行诱杀的一种物理防治方法。有效减少农药的施用,提升果蔬的品质,从而实现减能、增产、增加收益的目的。
      茶园专用杀虫灯,可物理诱杀茶园主要害虫,尤其是茶小绿叶蝉和鳞翅目尺蠖科害虫,并最大限度避免对天敌昆虫的诱杀,是托普云农和茶学专家陈宗懋院士团队历经三年精心研制。

茶园专用杀虫灯

 

2.害虫性诱测报系:
      害虫性诱智能测报系统采用安放性诱剂诱杀害虫的原理,集害虫诱捕,数据统计,数据传输为一体,实现了害虫的定向诱集、分类统计、实时报传、远程监测、虫害预警的自动化、智能化。有效减少农药的施用,提升茶叶品质,从而实现减能、增产、增加收益的目的。
3.虫情测报灯
      用于茶园环境与虫害之间关系监测,可预测和预防虫害扩散动态,有诱虫、杀虫、分装等功能。

虫情测报灯

 

4.孢子捕捉仪
      检测病害病原菌孢子及花粉尘粒,为预测和预防病害流动、传染提供可靠数据。

孢子捕捉仪

 

5.诱虫黄板
6.植物病害检测仪:
      可在茶树染病初期准确诊断植物染病源;细菌、真菌和病毒均可检出,帮助农户快速准确确定所需农药品种,对症下药,减免农民的损失、增加效益。

二.生长环境很关键
1.土壤养分速测仪:
      用于茶园土壤检测,为茶园精确施肥提供依据,有效利用化肥,提升茶叶产量。可直接输出施肥指导配方。根据需要精确指导施肥,节约成本。
2.土壤墒情速测仪:
      土壤水分是土壤的重要组成部分,随时监测土壤水分,对茶叶的生长、节水灌溉等有着非常重要的作用,掌握土壤水分的分布状况,为差异化的节水灌溉提供精确的依据,有利于提高茶叶的产量和品质,节水节肥,节约成本。
3.固定式无线农业气象综合监测站:
      用于采集茶园各项农业环境参数(温度、湿度、土壤温度、土壤水分、光照强度、光合有效辐射、二氧化碳含量等)。无需亲自到茶园现场,可通过网络、短信方式直接查看环境参数信息。

无线农业气象综合监测站

 

4.积温仪:
      用以监测茶叶成长的活动积温、有效积温,可通过有效积温判断茶叶的成熟度,从而可实现及时采摘、更快的上市,更早获得收益。
5.积光仪:
      用以监测茶叶成长的有效光能的积累值,可通过有效积温判断茶叶的成熟度,从而可实现及时采摘、更快的上市,更早获得收益。
6.温湿光记录仪:
      温湿光三参数是影响茶树生长的重要参数,通过实时监测,可有效有效了解茶树生长环境,为科学化种植提供依据,从而达到提高茶叶产量和品质,增加效益的目的。

三.生长过程全监测
1.植物营养测定仪:
      为茶树精确施肥、灌溉提供依据。合理施肥,合理灌溉不但可以提高茶叶品质,更能减少肥料、水资源的浪费,提高效益。
2.叶绿素测定仪:
      叶绿素的含量与叶片中氮的含量有很密切的关系,通过叶绿素仪有利于合理施加氮肥,提高氮的利用率,减少肥料的浪费,也可保护环境。

四.茶企认证少不了:
1.茶叶水分测定仪:
      测定茶叶中的水分,在一定程度上可以了解茶树的生长情况并可指导茶叶加工,在各类茶制造工序中要求达到一定的含水量,否则品质会劣变,在茶叶的贮藏和运输中,含水量也是一个重要的品质指标。
2.茶叶筛分机:
      采用筛分法测定茶中粉末、碎茶含量的检测设备,是我国茶叶生产企业进行QS论证和质量监督检验部门的必备检测设备。
3.农药残留速测仪:
      农药是把“双刃剑”,对促进茶叶增产有着及其重要的作用,但由于农药本身固有的化学性和对其使用不当,导致农产品农药残留超标,危害人们的身体健康。由托普云农生产的NY-16DA型农药残留速测仪可用于检测茶叶有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,能够有效的控制农药的使用量,提茶叶品质,提升其经济价值。

以上仪器托普云农均有售,欢迎咨询。
      中国的茶文化底蕴深厚,茶产区每一个地区的茶类品种或区域特征下的名茶,都可说出一个个丰富多彩的“一片树叶的故事”,要想在众多茶品中脱颖而出,还需从茶叶的全方位进行打造,让茶叶插上文化和科技的翅膀飞得更高、更远。

 

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