香蕉不耐低温、怕霜冻，整个生育期都有可能受冻害。轻则冻伤嫩叶，重则香蕉整个植株死亡。
应采取以下的防寒措施：
  1.适时浇水在寒潮来临之前，应向蕉园灌水，晚上有水层进行保护。用免套膜袋喷雾香蕉表面形成一层高分子超薄柔软薄膜，保温防寒，室息式杀菌。
  2.多施新高脂膜加有机肥，防止病菌侵染，也可提高植株的抗寒能力。
  3.冻害发生以后应加强肥水管理，并喷洒护树将军，防止病毒复制感染，植株消毒，提高植株精气神。
 

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