随着水稻密粒型品种大面积推广，施肥量不断增加，密植程度加大，致使水稻稻曲病发生日趋严重。稻曲病发生严重时，不但严重影响水稻产量，而且污染稻米。稻曲病还会产生毒素直接危害人体健康。因此防治水稻稻曲病非常必要。
　　
1.水稻稻曲病病症：稻曲病只发生于穗部，一般在水稻开花至乳熟期发病。发病时该病菌在水稻颖壳中侵染，形成直径1厘米左右的近球型的“稻曲”，代替米粒，这就是水稻稻曲病菌的厚垣孢子。此时极易鉴别该病。

2.防治方法：（1）农业防治：选用抗病良种；清除田间杂草；深翻上地。（2）合理施肥：N、P、K肥配合施用，少施氮肥，增施微肥。（3）物理防治：要掌握好防治时期。从水稻孕穗期至蜡熟期每隔7～10天喷施一次新高脂膜+护树大将军，连续防治 3～4次，可以很好地防治水稻稻曲病。