在河北省保定市易县独乐乡寨子村的柿园里，植保无人机低空掠过树冠，旋耕机在坡地上来回穿梭，操作手站在田埂上盯着手机屏幕，后台实时显示着作业轨迹和面积。这片华北地区规模最大的磨盘柿主产区，正悄然改变着延续多年的分散种植方式。

易县磨盘柿种植面积达11.3万亩，年产量20多万吨，是山区乡村经济的重要支柱。近年来，随着保定冰柿在全国市场走红，加工企业对优质、稳定、标准化原料的需求持续攀升，传统“家家有树、户户经营”的模式越来越难以适配。2012年以前易县磨盘柿产业长期处于分散经营状态，商品果率仅六成左右，散户收购价长期在每斤0.5至0.8元之间徘徊，丰年不丰收时有发生。

改变始于一个“不流转土地”的选择。2013年，寨子村成立成员社，最初也尝试过集中流转土地和果树，但每亩千元以上的流转费加上人工农资投入，成本居高不下，自然和市场风险全部压在合作社一头。2019年，合作社果断掉头，把土地经营权还给农户，只针对打药、除草、旋耕等环节提供托管服务，农户按需点单、按次付费。果树所有权和收益权仍归农户，合作社只赚服务的钱。

这一转身打开了局面。2020年起，“菜单式”托管服务体系逐步成型，旋耕、除草、植保飞防、施肥、修剪指导等环节全部清单化。合作社坚持农资不赚差价，集中采购直供农户，农药、化肥价格普遍低于市场价20%以上。

2022年，保定市委组织部全面推进党组织领办合作社工作，寨子村成为试点。村党支部书记李旺牵头负责合作社运营，村两委干部全员参与服务对接和质量管控。“党支部领办不是行政干预，而是信用背书。”李旺说，村干部的公信力就是合作社的信用基础，农户相信村干部，愿意把生产环节托管出来、把产品卖过来。有了党组织领办的信用背书，植保环节全面升级为无人机飞防，每亩收费仅25元，效率是人工的数十倍，破解了山区果树打药人工难、成本高的难题。

信任带来了规模。2025年，在易县县委组织部、县农业农村局共同推动下，合作社整合独乐乡3个村、狼牙山镇3个村，正式注册成立易县盘柿源农业服务专业合作社联合社，6家成员社共同出资，建立理事会、监事会治理架构，实行民主管理、公开运营。联合社统一与保定沃隆农业、河北金柿缘两家本地冰柿龙头企业签订长期订单收购协议，收购价较同期市场价高出0.4至0.5元。各成员社在村里设收购点，就地分拣、质量把关，既保障了企业原料品质稳定，又省去了企业自行设点收购的成本。

数据印证了模式的成效：2025年联合社服务托管面积达2万亩，占易县柿子主产区面积近20%；覆盖区域商品果率从60%提升至80%，亩均产量从5000斤提升至5600斤；2025年收购柿子约860万斤，直接带动果农增收超340万元，亩均纯收入从4000多元增长至6000多元。

在降本增收的基础上，联合社开始把目光投向更长远的产业能力建设。作为核心单位参与起草的《保定磨盘柿种植技术规程》已于2025年10月31日实施，为全县种植提供统一技术遵循。自主开发的农业服务小程序“冀易农服”一端连农户、一端连资源，在线预约农机、下单农资，还融入民情诉求功能，建立村、乡、县三级联动处置机制。植保无人机和遥控农机加装智能管理后台，实时监控作业轨迹和面积，实现智能派单、精准调度。

回顾十余年探索，盘柿源联合社发展的核心就是三句话：党建联建聚合力、产业托管提品质、利益联享促共富。联合社不沉淀利润，收益全部下沉到成员社和农户；不盲目举债扩张，对农文旅等新业态试点先行、稳步推进。

如今，盘柿源联合社已覆盖4个乡镇17个行政村，成为保定市规模最大、运营最规范的磨盘柿产业联合社，形成“社会化服务+订单农业+加工延伸+数字赋能”的完整产业生态。联合社规划建设仓储加工设施，布局柿饼、柿干等深加工产品；依托库区资源规划千亩油菜花景观，探索柿子树认养、农耕研学、丰收节等新业态。

从太行山区的分散小农，到跨乡镇的产业联合体，易县盘柿源联合社用十余年时间证明：不靠土地流转赚差价、不靠政策补贴求生存，把服务做深、把利益分好，小农户也能和大市场稳稳地牵上手。

来源：央广网