1.降低树高，中心枝干应继续下落回缩。不分层的树形则改造成延迟开心形，可将分层的树形压缩成单层开心形。
2.采取一次性对所有大枝，全部进行大回缩，对所有发出的大量新生枝条，要先选出新的骨干枝，拉开角度方位，连年中、短截，促进生长，培养新树冠。冬剪时要按比例疏留花芽，合理控制树体的负载量。整形修剪难免造成伤口，如不及时封闭，就会干裂、污染，诱发多种病害。干裂伤口又是越冬病虫害的栖息地。对此可在伤口处涂擦愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防病菌侵染，防土、防雨水污染，防冻、防伤口干裂。
3.整形修剪后，清理果园。喷洒护树将军防冻，防虫害着落于树体繁衍，防治气传性病害，梨树消毒，提高果树精气神。